|
| Makroelementy - MAGNEZ (Mg) |
19 Sie 06 |
| languages |
|
virtualtrener |
 | Ponad połowa magnezu w organizmie człowieka występuje w kościach (55 - 60%), około 40 - 45% w komórkach tkanek miękkich, głównie mięśni, a tylko 1% w płynach pozakomórkowych. |
Najważniejsze funkcje magnezu to:
- udział w procesach syntezy i rozpadu ATP
- biosynteza i utrzymanie struktury kwasów nukleinowych i chromosomów
- biosynteza białek
- przemiany węglowodanów i tłuszczów
- przewodnictwo nerwowe
- kurczliwość mięśni
- termoregulacja
HIPOMAGNEZEMIA (niedobór Mg)
Niedobory występują najczęściej przy niedostatecznej podaży tego pierwiastka z pożywieniem, w wyniku przewlekłych biegunek oraz w przypadku niektórych schorzeń (np. diabetycy). Również wzrost stężenia hormonów tarczycy jaki ma miejsce w czasie stresu powoduje nadmierne wydalanie magnezu z moczem. Biorąc pod uwagę, że niedobór Mg potęguje reakcje stresowe, konieczne jest w takiej sytuacji podawanie preparatów magnezowych.
HIPERMAGNEZEMIA (nadmiar Mg)
Występuje przy niewydolności nerek oraz w wyniku przedawkowania preparatów magnezowych. Powoduje upośledzenie przewodnictwa nerwowo-mięśniowego, czyli porażenie mięśni szkieletowych i mięśnia serca.
ZAPOTRZEBOWANIE
Obliczono, że na przyrost 1 kg mięśni potrzeba około 200 mg magnezu, a na przyrost każdego kg masy ciała 300 mg.
Zalecane dzienne spożycie - mężczyźni 370 mg, kobiety 300 mg. Sportowcy nawet ponad 1000 mg
ŹRÓDŁA MAGNEZU
- kakao ok. 420 mg/100g
- kasza gryczana 220 mg/100g
- groch, fasola, orzechy 100 - 185 mg/100g
- płatki kukurydziane i owsiane129 mg/100g
- ciemne pieczywo 100 - 120 mg/100g
- makarony ok. 65 mg/100g
- soja 250 mg/100g
- banany 27 mg/100g
| Autor: | virtualtrener |
| Źródło: | brak danych |
| Opracowanie: | virtualtrener © 2003-2008 |
| |